|
|
Indische Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr rundergehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, 5 takjes selderij, 1 tl ketoembar, 1 tl djinten, 3 eetl ketjap manis, 3 eetl ketjap asin, 2 tl sambal oelek, 1 mespunt djahe, halve tl worshestershire saus, zout en peper.
Voorbereiding:
Meng alle ingredienten en laat even 15 minuten intrekken. Draai er balletjes van zo groot als dat je wilt.
Bereidingswijze:
Braad de balletjes in de hete olie en laat gaar worden.
|
|
|